Белки и Виды протеина по происхождению

БЕЛОК

ПЛЮСЫ

МИНУСЫ

СКОРОСТЬ ВСАСЫВАНИЯ

СЫВОРОТОЧНЫЙ БЕЛОК

 -быстрое усвоение

 -недорогой

 -качественный аминокислотный состав

 -хорошо смешивается с другими компонентами

 -быстрая скорость всасывания,  поэтому употреблять надо до и  после тренировки

 10-15 грамм в  час

КАЗЕИН

 -медленно всасывается, что позволяет  поддерживать высокую концентрацию  аминокислот в крови в течении дня

 -долго растворяется

 -обычно имеет не очень хорошие  вкусовые качества

 4-6 грамм в  час

СОЕВЫЙ БЕЛОК

 -хорошо влияет на уровень холестерина

 -длительно всасывается

 -идеален для женщин

 -низкий показатель эффективности

 -низкая биологическая ценность

 -не очень  хорошие вкусовые  качества

 3-5 грамм в  час

МОЛОЧНЫЙ БЕЛОК

 -недорогой

 -хороший аминокислотный состав

 -в составе находится лактат,  который ухудшает работу  кишечника

 4-5 грамм в  час

ЯИЧНЫЙ БЕЛОК

 -средняя скорость всасывания

 -идеален при снижении массы тела

 -высокий показатель аминокислотного состава

 -высокая цена

 9-10 грамм в  час